Le 22 septembre 2022, l’ALEC organisait une soirée-débat à Igny dédiée à l’alimentation durable dans les territoires densément peuplés, et quelles adaptations nous pouvons mener face au réchauffement climatique.
Christian De Perthuis, créateur de la Chaire Économie et Climat de l’Université Paris-Dauphine, était l’invité d’honneur et nous a fait le plaisir d’introduire cette soirée en contextualisant l’alimentation et le dérèglement climatique. La soirée s’est ensuite ouverte à de nombreux témoignages de citoyens. Ils furent autant de portes ouvertes pour nous permettre d’avancer dans nos réflexions sur une alimentation saine et durable.
Retrouvez les interventions de Christian de Perthuis sur son site internet.